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骨質(zhì)疏松已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織列為第二大危害人類健康的疾病。骨質(zhì)疏松被稱為“無聲殺手”,是因?yàn)槿藗儫o法感覺到骨質(zhì)的慢慢流失,早期無癥狀。到女性絕經(jīng)后及中老年人感到腰酸背痛、腰彎駝背、身高變矮時(shí)已經(jīng)為時(shí)已晚。
一句話,補(bǔ)鈣要趁早!但只補(bǔ)鈣是不夠的,有一些壞習(xí)慣,不僅和健康背道而馳,甚至還傷害身體,比如:容易讓鈣流失的高鹽飲食習(xí)慣等。
你還在一面辛苦補(bǔ)鈣,一面縱容自己的壞習(xí)慣嗎?
➊ 重口味——鹽多必失
很多人都知道,鹽吃多了會(huì)增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn),卻少有人知道鹽多了還會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失。
食鹽的化學(xué)成分就是氯化鈉,鈉在體內(nèi)存在「多吃多排」的機(jī)制。鈉的代謝無形當(dāng)中也增加了鈣的流失。
據(jù)觀察,每排出 300 毫克鈉,會(huì)同時(shí)排出 20~30 mg 鈣。[1]
2012 年的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)家庭人均食鹽攝入量為 10.5 克/天,遠(yuǎn)高于中國(guó)居民膳食指南推薦的 6 克限量,為了補(bǔ)鈣必須控鹽。[2]
➋咖啡、碳酸飲料續(xù)命
碳酸飲料中含有磷酸,磷酸可以與鈣形成不溶性的磷酸鈣,從而影響鈣吸收,所以碳酸飲料要少喝。
咖啡因很利尿,會(huì)增加鈣的排出。同時(shí),飲用過多含咖啡因的飲料也是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的主要危險(xiǎn)因素之一。[3]
➌ 吸煙
有研究顯示,吸煙者骨密度要低于不吸煙者。同時(shí)吸煙者骨丟失增加,腸鈣吸收減少,無論男性或女性,[4]吸煙都會(huì)增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。所以吸煙不僅傷肺,還對(duì)骨骼健康不利。[5]
➍ 喝酒
過量飲酒不僅會(huì)影響鈣、維生素 D 的吸收,還會(huì)抑制骨形成,[4]直接影響補(bǔ)鈣效果。
圖片來源:站酷海洛
➎煮這些菜前不“焯水”
有些蔬菜中的草酸等植物酸含量太多,植物酸在腸道中容易同鈣元素結(jié)合,形成不被腸道吸收的物質(zhì)被排出體外。
蔬菜含有的草酸可干擾鈣的吸收,但是蔬菜里的維生素C卻可以促進(jìn)鈣的吸收,所以更有建設(shè)性的做法應(yīng)該是:在加工草酸含量較大的菠菜、芹菜前,可以先用沸水焯一下,這樣可以去除相當(dāng)一部分的草酸;避免含草酸高的食物與補(bǔ)鈣食物同時(shí)攝入,就是注意避免在吃完富鈣食物的排空時(shí)間(大概4小時(shí))內(nèi)吃蔬菜,比如喝了牛奶暫時(shí)別吃青菜。
運(yùn)動(dòng)和曬太陽是預(yù)防的重要手段
骨質(zhì)疏松癥是可防可治的。即使發(fā)生過骨折,只要采用適當(dāng)合理的治療仍可有效降低再次骨折的風(fēng)險(xiǎn)。
適量運(yùn)動(dòng)
經(jīng)常運(yùn)動(dòng)可增加骨骼承受力,同時(shí)增加肌肉的力量,有利于骨骼的生長(zhǎng),可獲得較高的骨峰值量和較好的骨質(zhì)量。對(duì)于整天坐辦公室的人來說,哪怕能堅(jiān)持每天多走一段路、多爬一次樓,對(duì)骨骼健康也是有益的。
多曬太陽
曬太陽接受陽光中紫外線照射,可使人體皮膚產(chǎn)生維生素D,而維生素D是骨骼代謝中必不可少的物質(zhì),可以促進(jìn)鈣在腸道中吸收,從而使攝入的鈣更有效地吸收,有利于骨鈣的沉積。所以,人們每天平均應(yīng)有30分鐘的光照時(shí)間,以保證生成適量的維生素D。
戒除煙酒
吸煙和飲酒均可影響鈣和維生素D的代謝,影響骨細(xì)胞的代謝及骨峰的形成;過量的咖啡因可增加尿鈣排泄、影響身體對(duì)鈣的吸收;碳酸飲料可阻止鈣吸收;過多的鹽以及蛋白質(zhì)過量亦會(huì)增加鈣流失。故生活中應(yīng)盡量戒煙、限酒,減少咖啡、濃茶、碳酸飲料的攝入量,避免上述不良習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
當(dāng)體內(nèi)的鈣丟失量多于攝入量時(shí),骨骼就會(huì)脫鈣,從而產(chǎn)生或加重骨質(zhì)疏松癥。有效地預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,僅僅靠飲食是無法滿足人體需求的,最好和最便捷的方法就是補(bǔ)充高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。
臨床醫(yī)生的共識(shí):
優(yōu)質(zhì)鈣劑應(yīng)具備以下特性:
鈣的吸收率要高
安全性要好(不含重金屬雜質(zhì))
副作用要。ú粚(dǎo)致便秘、腹脹、腹痛等)
水容蓋的優(yōu)勢(shì)
1. 水溶性好、鈣的腸道吸收率高:
任何鈣質(zhì)在胃里只有離解出溶于水的鈣離子,才能在小腸被吸收利用,鈣質(zhì)的水溶性直接影響鈣的吸收效果。
水容蓋的鈣質(zhì),溶解度最高,常溫下極易溶于水,直接100%溶于水,不用利用或消耗胃酸,在胃腸道內(nèi)能直接離解出鈣離子,因此鈣的吸收率高,是普通鈣劑的5倍以上、所以補(bǔ)鈣效果更好!
(市面上鈣產(chǎn)品的原料成分大多數(shù)是碳酸鈣(也稱石灰石,一種巖石粉),受食物影響大(食物里的脂肪會(huì)包裹著鈣質(zhì),使其不能和胃酸產(chǎn)生反應(yīng),釋放出鈣離子),必須在胃里通過和胃酸(鹽酸)化學(xué)反應(yīng),才能產(chǎn)生鈣離子并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,其它鈣劑如磷酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、龍骨、海洋鈣、牡蠣鈣等等鈣劑原料在體溫條件下幾乎都不溶于水或微溶于水,因此鈣的吸收差)
水容蓋配方里特別添加維生素D3,VD3能促進(jìn)腸道里鈣的吸收,提高鈣吸收率。
水容蓋的鈣的吸收率高于普通鈣5-10倍。
2. 最安全的鈣:
水容蓋原料由玉米粉發(fā)酵產(chǎn)生的L-型有機(jī)酸鈣,不含重金屬雜質(zhì),是世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的不設(shè)上限的兒童食品添加劑。
鈣離子被人體吸收,剩下的L-有機(jī)酸與人體生理特性(L-型)相匹配,是人體腸道益生菌的養(yǎng)料,可以促進(jìn)人體益生菌的生長(zhǎng),維護(hù)腸道的菌群平衡。
一些碳酸鈣是石灰?guī)r粉,土壤里的重金屬,會(huì)摻入鈣質(zhì)原料里,還有一些海洋來源的鈣,一些中藥龍骨、化石鈣,也會(huì)摻入重金屬雜質(zhì)。
3. 幾乎無副作用:
水容蓋的鈣質(zhì)PH值中性,不用消耗胃酸,在胃腸道內(nèi),直接溶于水后,離解出鈣離子,不產(chǎn)生氣體,不刺激胃腸、不便秘,不腹脹、不引起胃痛,不產(chǎn)生膽結(jié)石。
其它的鈣劑如碳酸鈣,在胃里能產(chǎn)生二氧化碳引起腹脹,能引起便秘,磷酸鈣的磷對(duì)腎臟不利。
參考文獻(xiàn)
[1] 顧景范,杜壽玢,郭長(zhǎng)江,現(xiàn)代臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)[M].科技出版社,2009,556.
[2] 國(guó)家衛(wèi)計(jì)委:中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告2015.
[3] 中華醫(yī)學(xué)會(huì)骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病分會(huì).原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥診療指南(2017)[J]. 中華骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病雜志, 2017, 010(005):413-443.
[4] 原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥社區(qū)規(guī)范化管理方案[J]. 中國(guó)全科醫(yī)學(xué), 2019, 22(11):8-14.
[5] 衛(wèi)健委官網(wǎng).防治骨質(zhì)疏松知識(shí)要點(diǎn).http://www.nhc.gov.cn/jkj/s5878/201106/dff58b1718a845fa8e8deef25811497d.shtml
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