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先讓我們一起來回顧之前的科學(xué)營養(yǎng)知識吧！

1.中醫(yī)的“上火”和西醫(yī)的炎癥并不對立，且有著密不可分的關(guān)系。

2.看不見、感覺不到的“內(nèi)傷”是引起“上火”和炎癥的罪魁禍?zhǔn)�，是人類很多疾病鏈條的首發(fā)環(huán)節(jié)。

3.長期不消的慢性炎癥是現(xiàn)代多種疾病的共同誘因之一，不僅包括關(guān)節(jié)炎、腎炎、肺炎、咽喉炎等常見疾病，更包括癌癥、腦卒中、冠心病、糖尿病以及阿爾茨海默病等疾病。

如何遠離“發(fā)炎”?

一般來說，除了避免細菌、病毒等病原微生物感染外，如果我們能做到以下幾點，可大大降低慢性炎癥發(fā)生的風(fēng)險。

1.戒煙

因為吸煙會在肺部和支氣管產(chǎn)生大量的自由基，所以戒煙有助于抑制炎癥的發(fā)生。

2.飲食

多吃新鮮的水果和蔬菜等食物，增加抗氧化物也能對付自由基、抑制炎癥的發(fā)展。還應(yīng)該減少飲食中飽和脂肪酸、反式脂肪酸和-6不飽和脂肪酸的攝入，因為它們能夠促進炎癥的發(fā)生。相反，w-3 不飽和脂肪酸則能夠抗擊炎癥，應(yīng)該適當(dāng)補充。

同時還應(yīng)減少高熱量食物(尤其是高糖食品)的攝取，它們也會對炎癥的產(chǎn)生有間接影響，因為過多的熱量會積聚過多的脂肪，而脂肪過多(肥胖)就容易出現(xiàn)炎癥。

多吃膳食纖維豐富的主食，以防腸道菌群紊亂，從而降低炎癥發(fā)生的風(fēng)險;另外，少吃煎、炸、烤的食品，因其富含促炎的自由基或過氧化物。不要過量飲酒，因酒精過量可致內(nèi)傷，誘發(fā)炎癥.

3.堅持鍛煉

一定的運動能夠調(diào)節(jié)身體免疫，所以營養(yǎng)與運動永遠都要連在一起、相輔相成、互相促進的。每天約30分鐘中等強度運動有抗炎作用。而肥胖會直接導(dǎo)致炎癥反應(yīng)，將體質(zhì)指數(shù)BMI控制在18.5-24，有利于身體健康。

4. 睡眠

高質(zhì)量的睡眠是人體加油站，長期失眠或睡眠不足也可導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌和代謝失常，促進自由基及炎癥因子的形成，引發(fā)炎癥。所以，充足良好的睡眠可提高免疫力及降低慢性炎癥的風(fēng)險。

5. 減壓

長期精神緊張、壓力過大、情緒不穩(wěn)定也可影響體內(nèi)自由基及炎癥因子的形成，保持輕松愉快的精神狀態(tài)有助于抑制炎癥的發(fā)生。學(xué)會善于釋放壓力，保持良好心態(tài)。

6. 避免有毒化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)的輻射

有毒的化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)在體表或進入體內(nèi)都可引起細胞損傷，誘發(fā)炎癥，所以應(yīng)時時防備，避免接觸這些物質(zhì)。

7. 用藥

有很多具有消炎功能的藥物（如抗生素），但這些臨床藥物并不能作為預(yù)防用藥，只能用于細菌感染，非感染情況下不要濫用抗生素。

來源：煙臺寶備生物技術(shù)有限公司

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